Beschreibung
Präzise Teigverarbeitung leicht gemacht: Das vielseitige Backset von Maximex bietet praktische Unterstützung für alle, die beim Ausrollen und Verarbeiten von Teig auf Präzision und Komfort achten.
Enthalten sind eine großzügige Antihaft-Backmatte (50 x 70 cm), eine Edelstahl-Teigrolle mit Abstandhaltern, ein praktischer Teigschaber und ein Rezeptheft mit 5 bewährten Klassikern.
Die extra-große blaue Teigmatte besteht aus lebensmittelechtem Platin-Silikon und haftet rutschfest auf der Arbeitsfläche, sodass Sie sauber und sicher arbeiten können. Die Oberseite der Ausrollmatte ist antihaftbeschichtet, sodass Teig, Marzipan oder Fondant beim Verarbeiten nicht an der Matte kleben bleiben.
Eine Umrechnungstabelle auf der Matte hilft Ihnen, internationale Rezepte unkompliziert umzusetzen, indem sie Cup-Angaben in Gramm übersetzt. Mit der Maßskala an den Außenkanten der Matte können Sie Teige gezielt auf eine bestimmte Länge und Breite auszurollen – etwa für Tortenböden, Blechkuchen oder Strudelteig. Die kreisförmigen Markierungen in der Mitte erleichtern Ihnen das Ausrollen runder Teigformen mit gleichmäßigem Durchmesser – ideal z.B. für Pizza, Quiche oder Fondant. Die Backunterlage ist spülmaschinengeeignet, geruchsneutral und temperaturbeständig von -40 °C bis +240 °C.
Die Edelstahl-Teigrolle wird mit 4 aufsteckbaren Abstandshaltern aus Kunststoff geliefert, die das Ausrollen auf exakte Teigstärken zwischen 2 und 10 mm ermöglichen. Eine integrierte Skala zeigt die Breite des Teigs an – für präzise, gleichmäßige Backergebnisse. Auch die Teigrolle kann bequem in der Spülmaschine gereinigt werden.
Ergänzt wird das Set durch einen praktischen Teigschaber sowie ein kompaktes Rezeptheft mit 5 klassischen Backideen. Ob für die Zubereitung von Keksen, Kuchenböden, Pizza oder Nudelteig: Mit dem praktischen Backset von Maximex haben Sie die wichtigsten Helfer für Ihre Backvorhaben jederzeit griffbereit.
